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La Malora

Citronnière à Gargnano

Le long de la rive lombarde du lac de Garde il est possible de rencontrer les vestiges de jardins de citrons, exemples remarquables de structures architecturales introuvables ailleurs, parmi lesquelles on peut citer la Limonaia Malora , qui tire son nom du ruisseau homonyme qui la borde. Situé sur la pente d'une colline, près de la rive du lac, la limonaia produit depuis cinq siècles des citrons en pleine efficacité et en parfait état de conservation. Les plantes de cette plantation d'agrumes, certaines centenaires, sont indigènes et produisent des fruits à la peau fine et très parfumée avec quoi on produit un limoncello d'excellente qualité.

La Limonaia La Malora a ses origines au XVIème siècle et se compose de hauts murs d'enceinte et de piliers en pierre pouvant atteindre huit mètres de hauteur. La maison du citron est fermée de novembre à mars par de grands murs mobiles en bois qui, assemblés et démantelés à chaque année, ils sont conservés en été dans un bâtiment rustique appelé casèl .Une vraie serre est ensuite périodiquement installée autour des arbres pour les protéger du froid de l'hiver.

Le terrain se compose de quatre terrasses appelées còle et divisées en champs, qui correspondent à la portion entre pilier et pilier, et occupent une surface d’environ 20 mètres carrés par plante. Le réseau d’irrigation se compose de canaux en pierre calcaire dans lesquels coulent des eaux vives provenant du cours d'eau appelé la Malora, qui donne son nom à la citronnière.

La Limonaia La Malora, grâce à l'engagement et à la passion du propriétaire Giuseppe Gandossi et de son fils Fabio, est toujours une citronnière productive, parfaitement conservée et pouvant être visitée à tout moment de l'année.

Demandez plus d'informations au B&B. La visite de la maison du citron convient également aux enfants et vous pourrez déguster du limoncello La Malora et du sirop de citron produit par l'entreprise.

Distance du b&b 19 min.
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  • Limoncello La Malora
  • Sirop au citron
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